Az állóképességi sportokban nagy szerepet játszanak azok az energiaszeletek, amelyek kis helyen, nagy energiát sűrítenek, az emészthetőségük jó és segítik a sportoló teljesítményét. A Napfényes Cukrászat vegán energiaszeletei nemcsak az aktuális divathullámot lovagolják meg, hiszen már akkor gyártottak ilyet, amikor a vegán sportolás még a "csodabogarak" passziója volt.
A többféle hasonló energiaszelet között talán ez a kedvencünk, mert kiemelkedően magas energiatartalma mellett nem túl édes, a fanyar kissé sós íz kifejezetten jól esik egy melegebb, kánikulai edzésen, versenyen. De a téli hideg időben is jó ez az extra sós tartalom. Természetesen ahogyan minden más energiaszeletnél, ennél is fontos a megfelelő folyadékpótlás, mert hiába töltjük fel magunkat energiával, ha a dehidratáltság miatt a szervezet nem tudja megfelelően feldolgozni!
Az energiaszelet tesztelése terepfutás, terepkerékpározás, országúti kerékpározás és akadályfutás edzéseken és versenyek történt. Minden esetben a 60-90 perc feletti eseményeken fejtette ki legjobban a hatását, egy szelet elfogyasztása után 25-45 percig minden energia szükségletet kielégített. Alapvetően az állóképességi tartományban teszteltük, de az anaerob szakaszokon sem okozott problémát, nem terhelte az emésztést. A maximális zónában már kényelmetlen volt a lassabb emésztés miatt.
A termékpaletta minden tagját meg lehet vásárolni, ki lehet próbálni a XIV. Napfényes Fesztiválon 2019 június 2-án, vasárnap a Dürer kertben!
Összetevők
- nádcukor
- pálmazsír
- karobpor
- kukoricatejpor
- kókuszliszt
- földimogyoró paszta
- tönkölyliszt
- mexikói vanílin
- Bourbon vanília
- napraforgó-lecitin
- Ca-szorbát
100 g termékben
- energia: 1925 kJ/460 kcal
- szénhidrát: 69.22 g
- ebből cukor: 62.59 g
- zsír: 19.06 g
- ebből telített zsírsavak: 10.95 g
- fehérje: 2.28 g
- só: 0.03g
A sós-mogyorós energiaszelet egyik legjobb tulajdonsága, hogy a természetes összetevőknek hála, az emészthetősége és a felszívódási hatékonysága kiemelkedően jó. Természetesen ezt összességében kell érteni, egyik érték sem kiemelkedő, mint egyes specializálódott szeletek esetében, de a hosszútávú energia, vitamin és nyomelem ellátásban egyenletes és folyamatos utánpótlást ad.
Rövid távú és nagyon magas intenzitású mozgás esetében nem fejti ki ugyanezt a hatást, vagy kb. 30-45 perccel a kezdés előtt érdemes fogyasztani.
Nagyon jó hatással van a regenerációs fázisban is, de ekkor a magas energiatartalom már nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő.
Általános javaslatok a hosszútávúő állóképességi sportoláshoz: próbáljuk a feldolgozott cukrok fogyasztását minimalizálni, hiszen azok túlságosan hirtelen okoznak a szervezetnek "cukorsokkot" (ami ritka kivételtől eltekintve nem egészséges), lehetőleg kevés egyszerű cukot fogyasszunk kivinatolt formában - magában a gyümölcscukor sokkal kedvezőtlenebb hatású, mint ha ugyanazt egy gyümölcsben fogysztjuk el:
A szakkifejezés, amit a cukorbajban szenvedők is ma már általában megtanulnak, a „glikémiás index”. Ez azt fejezi ki, hogy a tiszta cukorhoz képest bármilyen, egyéb szénhidrát megevése után mennyi idő múlva emelkedik meg a vércukor szintje. (www.vital.hu)
A képlet azért nem ennyire egyszerű, nem minden összetett szénhidrát "jó", és nem minden egyszerű "rossz". A fehér kenyérben vagy a sült krumpliban a szénhidrát összetett változata található, azonban ezt a keményítőt majdnem olyan gyorsan bontjuk cukorrá, mintha cukrot ettünk volna. A gyümölcscukor, noha egyszerű, „tiszta” cukormolekula, csak kis mértékben növeli a vércukorértéket.
További információk a cukrokkal kapcsolatban: Cukor - édes méreg
Az emberi szervezet számára 9 aminosav esszenciális, ezekből csak a szeletben lévő mogyoró is tartalmazza mindet, a kókusz és a gabona további kiegészítéseket ad az aminosav listához:
- fenil-alanin - 5
- hisztidin - 2,4
- izoleucin - 3,4
- leucin - 6,4
- lizin - 3,5
- metionin - 1,1
- treonin - 2,6
- triptofán - 1,0
- valin - 4,2
A termék elérhetősége
Napfényes Cukrászat
Edzések, edzéstervek: www.triatlonedzo.hu | Edzés cégeknek: www.cegedzes.hu
